Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Grillad fisk med vinbärsrisotto
Går också bra att använda svarta vinbär i denna rätt.
Ingredienser
- 1 hackad schalottenlök
- ½ msk smör
- 1 dl arborioris
- ½ dl vitt vin
- 2½ dl grönsaksbuljong
- 1 dl repade röda vinbär
- 2 msk hackad bladpersilja
- ½ dl riven parmesanost
- 2 bitar vit fiskfilé à 150 g
- 1 tsk olja till pannan
Gör så här
- Fräs löken i smör, tillsätt ris och rör om 1 minut.
- Häll på vinet och koka tills vinet absorberats.
- Koka upp buljongen och rör ner den, lite i taget under omrörning tills riset är kokt al dente.
- Blanda ner vinbär, persilja och parmesanost. Krydda och halstra fisken i oljad panna.
- Servera med: Blandad sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
