@Grillad hälleflundra i bananblad med kokosmjölk, chili och lime

Grillad hälleflundra i bananblad med kokosmjölk, chili och lime

Bananblad finns i asiatiska matbutiker, annars går det bra med dubbelvikt folie.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Bananblad
  • 6 hälleflundrafiléer
  • 200 ml kokosmjölk
  • 2 msk asiatisk fisksås
  • 1 röd chili, delad och urkärnad
  • 2 lime, rivet skal
  • 2 msk hackad färsk ingefära
  • 1 liten bunt koriander, hackad
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Värm grillen. Gör sex stora paket av dubbelvikta bananblad eller folie. Lägg fisken på dem. Blanda övriga ingredienser i en skål och krydda med salt och peppar. Häll detta över fisken. Vik ihop paketen och fäst dem med en tandpetare. Lägg på grillen i cirka 10 minuter. Servera med ris och sweet chilisås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar