Grillad kassler och ädel broccoligratäng med skinka och ostsås.

Snabb och enkel vardagsmat som smakar kalasmat.

Potatis i ugnKasslergratäng med potatisKalasmat
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 broccolibuketter
  • 1 Keldas ostsås, (2,5 dl)
  • 3 msk smulad Kvibille gräddädelost
  • 100 g rökt skinka
  • Smör till formen
  • 600 g kassler i skivor
  • Grovmald svartpeppar
  • Torkad salvia
  • Olivolja

Gör så här

  1. Förväll broccolin i lätt saltat vatten i ca 7 minuter, spola den i kallt vatten så att kokningen avstannar.
  2. Skär skinkan i tärningar eller strimlor.
  3. Lägg broccolin i den smörsmorda formen.
  4. Strö över skinkan och den smulade ädelosten
  5. Häll över ostsåsen.
  6. Sätt in i 200° varm ugn i 15-20 minuter.
  7. Krydda kasslerskivorna med svartpeppar och salvia, droppa över lite olivolja.
  8. Grilla kasslern i het grillpanna 1-2 minuter på varje sida beroende på tjocklek när kasslergratängen tas ut ur ugnen.
  9. Servera med brynt potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@zonale

Kickis potatisbröd

Med överbliven kokt potatis bakas detta nyttiga, billiga och smakrika bröd. Man kan naturligtvis baka på enbart vatten men ölen bidrar till mustigheten och…

Dryck vi tror du gillar