Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 600 g laxfilé
- 1 dl Mrs Cheng´s Thaimarinad
- ½ gurka
- 1 liten rödlök
- 1 mango
- 6 Mrs Cheng´s hela vattenkastanjer
- 2 dl vatten
- 3 msk ättika
- 4 msk socker
- 4 port jasminris
Gör så här
- Koka jasminriset enligt anvisningar på förpackningen. Dela laxen i fyra lika stora bitar och marinera i Mrs Cheng´s Thaimarinad i ca.10 min. Blanda ihop en lag med ättika, vatten och socker. Dela gurkan längs med, skala och gröp ur kärnhuset. Skär sedan gurkan, löken och mangon i halvmånar och lägg i ättikslagen. Grilla laxen och servera sedan med ris och de sötsura grönsakerna.
- Tips: Krossade jordnötter är gott till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
