Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 romansalladshuvud
- 1 msk olivolja
- 1 msk flingsalt
- ½ tsk grovmalen svartpeppar
- 4 skivor vitt bröd, t.ex. lantbröd
- 8 skivor grillbacon
- 1 msk olivolja
- Hyvlad parmesanost
- Caesardressing:
- 2 äggulor
- 2 msk vit balsamvinäger
- 1 tsk senap
- 1½ dl neutral olja
- 7 finhackade sardeller
- 2 rivna vitlöksklyftor
- 1 dl finriven parmesanost
- Svartpeppar
Gör så här
- Dressing:
- Vispa ihop äggulor, vinäger och senap. Häll ner olja i en tunn stråle under vispning till en tjock konsistens. Rör ner sardeller, vitlök och parmesan. Smaka av med peppar.
- Dela romansalladen på längden och ringla över olja. Salta och peppra. Grilla varsamt någon minut per sida, så att de inte blir brända. Salladen ska bli genomvarm men behålla en krispig mitt. Ringla olja på bröden och grilla gyllene. Grilla baconskivorna krispiga. Skär i mindre bitar.
- Lägg upp allt på ett serveringsfat. Hyvla över parmesanost. ringla på lite av dressingen och servera resten vid sidan om.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
