Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grillad sill med avokado och grape
Energi 559 kcal Fett 27 g Protein 28 g Kolhydrat 49 g Fibrer 8 g
Ingredienser
- ½ vitlöksklyfta
- 1 salladslök
- Persilja
- Gräslök
- 1 kvist timjan
- ½ msk paprika
- ¼ tsk chilipulver
- 1 krm malen kryddpeppar
- ½ tsk salt
- 125 g urbenad sill eller makrill
- 1 tsk olivolja
- 100 g blandade salladsblad
- 1 gul grapefrukt
- 1 rosa grapefrukt
- ½ mango
- ¼ avokado
- 2 kvistar mynta
- 1 skiva grovt bröd
Gör så här
- Hacka lök och örtkryddor – utom mynta – och blanda dem med kryddorna och lite saft från grapefrukten. Pensla sillfiléerna med blandningen på båda sidorna och lägg ihop dem två och två. Stek dem i en grillpanna cirka 2-3 minuter på varje sida.
- Skölj salladen.
- Skär de två grapefrukterna i klyftor och ta bort hinnorna.
- Skala mangon och skär den i klyftor.
- Skär avokadon i tunna skivor.
- Blanda en sallad av salladsbladen, grapefrukt, mango och avokado och lägg på nystekt fisk.
- Häll på grapejuice.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
