Gör så här

1. Koka potatisarna med skal i väl saltat vatten tills de är mjuka. Prova med sticka. Låt dem svalna och dela dem sedan på längden till halvor.
2. Ringla olivolja över snittytan, salta med flingsalt. Grilla halvorna på bägge sidor, tills de fått rikligt med färg.
3. Dela chilin och ta bort fröna. Finhacka chilin och gräslöken.
4. Servera potatisen med en klick gräddfil. Toppa med finhackad gräslök och chili.
5. Servera potatisen till valfritt grillat kött och en god grönsallad och coleslaw till.
6. Tips på grillat kött!
7. Grillade revben, fläskkottlett, kycklingvingar m.m.
8. Smaklig spis!