Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Ingredienser
- 4-6 lammkotletter
- Marinad:
- 1 1/2 dl olivolja
- 3 tsk timjan
- 3 tsk oregano
- 3 tsk paprikapulver
- 2 pressade vitlöksklyftor
- Svartpeppar
- Salt
Gör så här
- Rör ihop alla ingredienser till marinaden. Lägg kotletterna i en skål och häll över marinaden.
- Låt stå och dra i ca 1-2 timmar och grilla dem sen på grillen. Pensla gärna med marinaden lite extra under grillningen.
Kommentarer
@nickeh
Testade marinaden igår kväll när jag grillade tjocka lammkotletter. Och precis som du säger så är den enkel att göra och blev väldigt god till köttet.
Tack för ett bra recept.
//Nicke
Liknande recept
Marinerad mjukstekt lammsadel
Använder marinaden i såsen därför är det viktigt att koka såsen. Bilden visar ena sidan av sadeln utskuren.
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Helgrillad fläskkarré med balsamicoglaze
Helgrillat kött blir saftigt och gott, smakerna kommer fram när köttet grillas i lugn och ro.
Dryck vi tror du gillar
