Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Grillade marulkkotletter med smak av Asien
En perfekt bjudmat med denna goda fisk. Marulk är en riktig festfisk med fast och köttig konsistens. En sås till gjord på bl.a. chilisås, lime och finhackad koriander och servera med ris och en sallad.
Ingredienser
- 600 g marulkkotletter
- Salt
- Peppar
- 1 msk rapsolja
- Sås:
- 1 dl sötsur chilisås
- ½ dl risvinäger
- ½ dl olivolja
- Rivet skal och saft av 1 välborstad lime
- ½ dl finhackad koriander
- 1 tsk fisksås
- Servera med:
- Ris
- Sallad
Gör så här
- Såsen:
- Blanda ingredienserna till såsen och låt den stå i kylskåp ca 20 minuter.
- Skär ev bort mittbenen på marulkkotletterna. Salta, peppra och pensla dem med oljan.
- Grilla eller stek kotletterna 1-3 minuter på varje sida. Ta upp och lägg på ett fat. Fördela såsen över.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
