Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Grillat lamm med salsa och potatisrulle
Grilla lammet och potatisrullarna, servera dessa tillsammans med salsan.
Ingredienser
- 4 port. lammkotletter
- ½ dl Caj P Grillolja Vitlök
- 500 g potatis, skalad
- 100 g palsternacka, skalad
- Mjölk 3% efter behov
- Smör efter behov
- 2 tunnbröd, mjuka, fyrkantiga
- Salsa:
- 3 msk Caj P Grillolja Caramba
- 3 stora tomater
- 2 schalottenlökar
Gör så här
- Lägg lammkotletterna i en påse, slå på vitlöksoljan.
- Låt marinera ca 1 timme.
- Koka potatis och palsternackan mjuk i saltat vatten.
- Låt de sedan rinna av.
- Gör ett grovt mos tillsätt smör och mjölk tills moset får fin konsistens, det skall vara lite fastare än vanligt potatismos.
- Pensla tunnbröden med lite carambaolja, bred ut moset och rulla ihop.
- Skär rullen i ca 3 cm långa bitar, fäst ändarna med tandpetare.
- Salsa:
- Kärna ur tomaterna och hacka dem, hacka löken och blanda detta med några matskedar carambaolja, smaka av med salt och peppar.
- Grilla lammet och potatisrullarna, servera dessa tillsammans med salsan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat