Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Ingredienser
- 2 tsk honung
- 2 dl rödvin
- 2 msk kalvfond
- 2 vitlöksklyftor
- ½ dl Worcestershire sauce
- 1 dl olivolja
- BBQ spice allround, Santa Maria
- Svartpeppar
- Färsk rosmarin (några kvistar)
Gör så här
- Koka rödvin och pressad vitlök i ca 4 minuter
- Blanda i resten av ingredienserna (utom oljan) och låt sjuda i några minuter - smaka av.
- Blanda i oljan och låt svalna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Nässelsoppa med curry och vildsvinsfärs
Jag har här gjort en god krämig nässelsoppa med lite mindre mängd nässlor, lite sötpotatis och med köttfärs och curry. Istället för vildsvinsfärs kan…
Bresaola med citron och parmesan
En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter!
Gratäng med blomkål, broccoli och kalkon
Dukanvänligt.
Dryck vi tror du gillar
