Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Grön ärtsoppa med chèvre
Syrlig chèvre bryter fint mot ärtsoppans krämiga sötma. Servera i små koppar. Dubbla mängden för en varmrätt.
Ingredienser
- 4 dl frysta gröna ärter (200 g)
- 3 dl grönsaksbuljong (3 dl vatten + 1/2 tärning)
- 1 liten finhackad vitlöksklyfta
- 75 g chèvre
- 1 krm salt
- 1 krm nymalen svartpeppar
- Till servering:
- Några kvistar färsk timjan
- Bröd
Gör så här
- Koka upp buljongen. Tillsätt frysta ärter och vitlök. Låt småkoka under lock 3 min.
- Tillsätt chèvre och salt. Mixa soppan slät och skummig med en stavmixer eller i en blender, späd ev med vatten.
- Pynta soppan med timjanblad och nymalen svartpeppar.
- Servera med ett gott bröd.
Kommentarer
@Christina Enblom Falk
Supergod soppa! Enkel att göra och väldigt god. 1-åringen gillade den liksom sambon. Var lite tveksam i att stoppa ner "kanten" av osten i soppan, men det var ingen fara för den maldes fint när jag mixade.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
