Grön-röd pastasås

Härlig pastasås med morötter, broccolli, grönmögelost och gröna ärtor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 morötter, ca 250 g
  • 1 msk smör
  • 250 g frysta broccolibuketter
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl vatten
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 50-75 g vit- och grönmögelost
  • 75 g frysta gröna ärter

Gör så här

  1. Skala och riv morötter grovt. Fräs dem i smör i en kastrull.
  2. Tillsätt broccolibuketter, grädde, vatten och smulad buljongtärning. Låt koka ca 7 min.
  3. Rör ner ost och ärter. Koka ytterligare några minuter.
  4. Servera såsen med nykokt pasta, tex. Tagliatelle.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr