Grön-röd pastasås

Härlig pastasås med morötter, broccolli, grönmögelost och gröna ärtor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 morötter, ca 250 g
  • 1 msk smör
  • 250 g frysta broccolibuketter
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl vatten
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 50-75 g vit- och grönmögelost
  • 75 g frysta gröna ärter

Gör så här

  1. Skala och riv morötter grovt. Fräs dem i smör i en kastrull.
  2. Tillsätt broccolibuketter, grädde, vatten och smulad buljongtärning. Låt koka ca 7 min.
  3. Rör ner ost och ärter. Koka ytterligare några minuter.
  4. Servera såsen med nykokt pasta, tex. Tagliatelle.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr