Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 gul lök (150 g)
- 2 paprikor (250 g valfri färg)
- 2-3 morötter (250 g)
- 3 klyftor vitlök
- 3 msk tomatpuré
- 5 dl ris (långkornigt)
- 1 l vatten
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 50 g smör
Gör så här
- Skala och rensa alla grönsaker och grovriv dem.
- Fräs smöret ihop med grönsakerna i några minuter så de blir glansiga.
- Lägg i ris, tomatpuré och smulad buljongtärning, rör om och fyll på vattnet.
- Koka upp och låt småkoka under lock 20 minuter.
- Drag av plattan och låt vila i 5 minuter.
- Servera.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
