Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6 hg kassler
- 1 purjolök
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 4 dl stark köttbuljong
- curry efter smak
- smör
- 3 dl grädde
- 5 dl cremefraiche
- 3 msk tomatpuré
- 2 msk vetemjöl
Gör så här
- Lägg lite smör i en gryta. Tärna kasslern och lägg i.
- Hacka paprikan o pujolöken och tillsätt.
- Häll i 3 dl av buljongen och låt koka upp
- När det har kokat upp kan grädden, cremefraichen och tomatpuren tillsättas.Låt alttsammans koka tills grönsakerna är mjuka. sedan kan man ta det sista av buljongen och vetemjölet och reda av.
- Grytan serveras helst med ris
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
