@ullac

Gryta med fläskfilé, bacon, purjolök och mango chutney

En passande middag i julhelgen... en omväxling efter all julmat... till grytan är det gott med klyftpotatis och brysselkål.

FläskGrytaGrillat
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g fläskfilé
  • 1 msk smör el margarin
  • Salt
  • Peppar
  • 140 g bacon
  • ½ purjolök
  • 2 dl vatten
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1-2 msk kalvfond
  • 2 msk mango chutney
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 röd paprika
  • Salt
  • Peppar
  • Servera med:
  • Rostade rotsaker
  • Klyftpotatis
  • Brysselkål

Gör så här

  1. Putsa och skiva köttet. Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Salta och peppra köttet.
  2. Strimla bacon och skiva purjolöken. Fräs bacon och purjolök tills baconet börjar få färg och lägg över i grytan.
  3. Tillsätt vatten, grädde, fond, mango chutney och soja och koka i 10 minuter.
  4. Strimla paprikan och lägg i grytan. Låt koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar och servera med rostade rotsaker, klyftpotatis och brysselkål.
  5. Smaklig måltid!

Kommentarer

@mandisenz
Har gjort det med kyckling och kycklingfond. Man får vara väldigt försiktig med saltet. Det blir mycket salt med bacon, soja och fond.
@Dag Cangnefjord
Mycket god gryta på våran fredags mys kväll. Tack för ett enkelt och bra recept. God jul och Gott nytt år från,Trollfar o Trollmor.
@Linnea Nilsson
Detta ska jag göra som överraskning till min flickvän idag på hennes födelsedag !! :) Har gjort detta innan och det är väldigt populärt när jag gör det. Till efterätt ska vi ha Panacotta. Hoppas hon tycker om det !! :)
@Tina kaspersen
lagat denna rätt ett bra tag och alltid lika uppskattad, använt både kyckling och fläskytterfile, helt underbart recept.
@Petra Johansson
så himla god!
@uppbot
Supergott! Gjort med kyckling också. Det är gott. Gjort detta flera gånger. Folk slickar tallriken.
@girl011
Ser kanon gott ut! Måste prövas :)
@lena christiansen
Har använt detta recept några år nu och fortfarande är den lika populär, uppskattad och så himla lättlagad.
@Gun Fransson
Gjorde denna goda rätt på nyår. Väldigt uppskattat av alla. Kommer att göra den fler gånger. Bra och god rätt att göra när man är många, eller om man vill göra maten lite innan. Bara att värma grytan. Mango chutney gör susen. Tack för väldigt användbart recept!
@Maria Berglund
Denna gryta var ju bara kanon. Blev väldigt uppskattad och alla tog om. Den kommer att bjudas på till både vardags och fest vi fler tillfällen. Nu var det en bjudning med några av våra grannfamiljer. 5 a i betyg från oss. Alltid kul när maten tar slut även om man blir nervös att det inte ska räcka till alla. Vi serverade med ris och rostade rotfrukter som tillbehör. Tummen upp
@Lena Ramsbo
SÅÅÅ god! <3
@Sara Storm
Fantastiskt gott!! Jag bytte purjolöken mot gul lök och hade även i mer mango chutney. Serverade med ris på mitt 30års-kalas. Succé!
@meanstreak
Jättegod och snabblagad gryta! Den kommer vi att laga igen! Vi åt den med ris till och det passade jättebra.
@Maritha Rönnberg
Jätte gott,istället för vatten har jag lite mer grädde.Klart en femma,kommer att göras många gånger.
@kira68
Supergod gryta, har gjort den flera gånger nu och den är lika uppskattad varje gång av familjen. Att den är enkel att göra också höjer bara betyget, en klar femma från oss.
@barulwen
Jättegod! Har gjort den två gånger nu och den går hem hos hela familjen. Jag har modifierat receptet lite och tar 3 dl grädde och 1 dl vatten istället.
@boklunden
Mycket gott!!!!!. Åt grytan med ris och fick till matlådor också hade då pasta till. Receptet är sparat i min kokbok och kommer absolut att göras igen. En femma från mig.
@kikkitin
Mycket gott! Mango chutneyn sätter väldigt go smak i denna gryta. Lättlagat!
@Carola Nilsson
Snabbt enkelt och gott
@Lisbeth Månsson
Den här grytan var verkligen god. Jag fyllde på med lite egna trattkantareller som jag hade i frysen. Supergott. Kan verkligen rekommendera den.
@kramizz
Jättegod fläskfilegryta den gör jag flera ggr,samt enkel att göra.
@tollatolla
enkelt och mycket gott. räddade söndagsmiddagen ;-)
@lisa cederlund eklund
MMMMMMMMMMMMMMMMMMM.... supergott och enkelt. Jag blandade i även en röd chilipeppar för att få lite med sting i grytan. Detta är, tycker jag, en perfekt bjudrätt som kan förberedas innan gästerna kommer. Jag gillar när allt kan göras ex på fm. så kan man koppla av innan gästerna dyker upp.
@carinagrans
Lättlagat och jättegott :)
@fiffinelly
Denna grytan var kanon god :) tack för receptet.... ska göra detta uppsittarkvällen...God jul
@jeanette forsén
Otroligt gott! Detta kommer jag göra fler gånger!
@Björn Boman
Kalasgod söndagsmiddag blev det av denna supergoda filegryta. Riktigt festligt att ha som bjudmat, och mysigt med lite "lyxmat" på en söndag. Tack snälla, högsta betyg från 2 hungriga!
@jen_05
Jättegod gryta! Redde av den lite med maizena efter tips i tidigare kommentar, då även vi tyckte den blev lite i simmigaste laget. Vi fick över och åt dagen efter med ris. Funkade lika bra det med!
@Jenny Vestersund
Kanongod rätt, både som vardag och fest!!!!
@emanuelkain
Jättegod höstgryta! Blev ännu godare med dubbla mängden grädde för att få lite mera sås. Redde av med maizena. Tack för ett bra recept!
@jullan73
det här måste jag prova...
@annti
Lagade denna gryta idag, den blev mycket uppskattad. Jag ökade receptet för vi var 6 pers, jag är inte så noga när jag mäter mängden i ett recept, men i stort gjorde jag som det stod. Kommer att laga den igen. Tack
@rhodos27
Tack för ett gott recept:) Ska testa det idag igen fast denna gången med strimlad oxfile och med tagliatelle. Mvh Michael
@annijulia
Jättegott! Bjöd på denna rätt i fredags och det var uppskattat! Nästa gång ska jag minska lite på vattnet. Blev mycket sås. Annars brukar man få dubbla receptet på sås men det behövdes inte här. Tack för ett bra recept!
@imminn
Hej! Detta var kanongott. Jag hade allt utom grädde hemma och tog då istället creme fraiche. Nästa gång ska jag ta grädde och jag lovar att det blir fler gånger som jag gör denna rätt. Du får solklart en 5a. Ha det bra. MVH// Imminn

Liknande recept

@koppargrytan

Buljongkokta revben

Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…

Dryck vi tror du gillar