Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g färskt benfritt fläskkött av bog eller skinka
- 2 msk vetemjöl
- 2 msk smör
- 1 burk (ca 200 g) svamp
- 1 gul lök
- 2-3 dl svampspad och vatten
- 2 tsk äkta soja
- 50-75 g salta jordnötter
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Skär köttet i strimlor och rulla dem i vetemjöl.
- Bryn smöret i en stekpanna och bryn köttstrimlorna.
- Lägg över köttet i en gryta och häll över svampspadet.
- Koka under lock på svag värme i ca 10 minuter.
- Skala och hacka löken.
- Fräs svamp och lök i stekpannan och blanda med köttet.
- Späd i stekpannan med resten av vätskan.
- Häll skyn samt sojan i grytan.
- Koka under lock på svag värme i ytterligare 10 minuter.
- Blanda i jordnötterna.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Servera kokt ris och sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
