Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfile
- 2 choritzo korvar 9% fett
- 2 tsk flytande margarin
- 1 dl syltlök
- 1 dl svarta oliver
- 2 röda paprikor
- 1 brk minimajs á 400 g
- 8-10 färska champinjoner
- ½ dl ättiksgurka
- 3-4 dl köttbuljong
- 2 dl matlagningsgrädde( max 7%)
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk mejram
Gör så här
- Skär korv och filé i skivor. Bryn korv i en tjockbottnad gryta. Ta upp korvarna och bryn filén i fettet. Krydda med salt, peppar och mejram. Strö över mjölet.
- Tillsätt syltlök, delade oliver, hackad gurka och strimlad paprika. Slå på buljong och grädde, koka i ca 10 min.
- Skär champinjoner och majs i mindre bitar, blanda ner och låt allt bli varmt. Servera med ris och en sallad.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
