Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Ingredienser
- 1 älghjärta
- 3-4 morötter
- 3 dl kantareller
- 1 gul lök
- 2-3 dl grädde
- 5 dl svampbuljong
- Salt
- Peppar
- Smör att steka i
Gör så här
- Dela hjärtat i bitar, Bryn bitarna runt om. Lägg ner bitarna i en gryta. Skala och skiva morötterna skala och skär löken i båtar och lägg ner i grytan.
- Häll på buljongen och grädden. Låt småkoka tills köttet är färdigt. Smaka av med salt och peppar. Stek svampen i smör och lägg ovanpå när grytan är färdig.
Liknande recept
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Matig höstgryta toppad med pepparrotsvisp
En liten höstgryta då sommaren inte blev som man tänkt sig!
Dryck vi tror du gillar
