Gubbröra

En god och snabblagad rätt som passar vid många tillfällen som förrätt, tilltugg eller vickning. Servera med gott knäckebröd eller på en skiva kavring.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk anjovisfiléer (100-125 g)
  • 3-4 msk crème fraiche (Laktosfri går lika bra)
  • 1/2 hackad rödlök
  • 2 hårdkokta hackade ägg (kalla)
  • 2 msk hackad gräslök
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Finhacka rödlöken. Hacka äggen, gräslöken och anjovisfilèerna (spara lite av spadet och häll en skvätt i blandningen). Blanda ner i en bunke och tillsätt Crème Fraiche och rör om. Tillsätt en nypa salt och några varv med pepparkvarnen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr