Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Gul paprikasoppa med basilikaolja
Härlig färg får soppan när man gör den på enbart gul paprika. Basilikaoljan blir pricken över i.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 6 gula paprikor, 800 g
- 2 vitlöksklyftor
- 1 liter vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 1½ dl torrt vitt vin
- 1 dl créme fraiche
- Salt
- Peppar
- Basilikaolja:
- 1 kruka basilika
- 1 dl olivolja
Gör så här
- Hacka löken. Kärna ur och tärna paprikorna. Pressa vitlöken. Fräs lök, paprika och vitlök i en kastrull några minuter. Tillsätt vatten, buljongtärningar och vin.
- Sjud under lock i 10 minuter tills paprikan mjuknat. Tillsätt créme fraiche och mixa/kör soppan slät. Krydda med salt och peppar.
- Mixa basilikan och oljan till en slät sås.
- Ringla basilikaoljan över soppan vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
