Gustafs pasta

En litet annorlunda och lyxigare variant på vardagspastan. Spännande gott att variera parmesan med den smakrika korven.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g Gustafskorv
  • 1 liten gul lök
  • 100 g färska champinjoner
  • 2 dl crème fraiché parmesan vitlök
  • 2 msk färsk persilja
  • Pasta i valfri form och mängd

Gör så här

  1. Koka pasta enligt anvisningar.
  2. Hacka lök och svampen i fina bitar. Tärna hästköttet efter tycke. Värm stekpanna och fräs löken och köttet tillsammans. Salta ev något. Tillsätt sedan champinjonerna och crème fraichen. Låt det puttra samman, späd ev med litet mjölk. När såsen börjar bli klar, rör då i färsk hackad persilja.
  3. Servera genast med nykokt pasta, plommontomater och grönsallad!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…