LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1½ dl matlagningsgrädde, Oatly
- 1 ägg
- ½ stor gul lök
- 2 tsk kalvfond
- Några varv på svartpepparkvarnen
- Laktosfritt smör till stekningen
Gör så här
- Arbeta ihop nötfärs, matlagningsgrädde, ägg, fond, lök och peppar. Forma biffar (först till en boll, sedan tryck ut) och stek dem på värme 4 av 6 i lite smör på båda sidor i 2-3 minuter på varje sida. Serveras med fördel direkt. Vi gjorde en potatisgratäng med parmesan på toppen till.
- Vi stekte i gjutjärnspanna och hackade den den gula löken fint.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
