Marinerad mjukstekt lammsadel
Använder marinaden i såsen därför är det viktigt att koka såsen. Bilden visar ena sidan av sadeln utskuren.
Härlig färswok
Det här är en mycket god färswok med några av våra bästa svenska grönsaker på hösten. Ta vara på våra fina och goda rotfrukter som vi har i Sverige.
Ingredienser
- 250 g vitkål
- 1 purjolök
- 2 medelstora morötter
- 2 äpplen
- 400 g nötfärs
- 2 msk kinesisk soja
- Salt
- Peppar
- Chilipulver
- Paprikapulver
Gör så här
- Strimla vitkål, morötter och purjolök. Fräs grönsakerna i lite olja i en stekpanna med höga kanter eller i en wokpanna.
- Smula i köttfärsen efter ca 3 minuter och stek tills färsen är brynt. Tärna äpplen och lägg i dem. Häll i sojan och krydda och rör om. Servera med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingfilé i limesås
Snabbt och lättlagat. Limefrukten kan bytas mot citron.
Glazade tunna revbensspjäll
Serveras gärna med en god coleslaw, ett passande bröd och öl. Mycket kan förberedas så tillagningen blir enkel när gästerna kommit. Tänk på att…
Mumsiga och lättgjorda köttbullar
Tricket att koka köttbullarna först gör allt så mycket enklare. Och gott blir det!
Kinesisk fläskgryta
OBS! Glöm inte bort den krossade ananasen i salladen.
Faluwok
En asiatisk wok med svensk touche. Hoisinsås är en universalkrydda som sätter karaktär på rätten.