Räk- och laxkorg
God förrätt med skaldjur, som går bra förbereda
Härligt god matjesillröra
Förrätt som blev en succé på midsommarbordet. Serveras i tunnbrödskorgar eller på knäckebröd.
Ingredienser
- 400 g matjessill
- 1½ - 2 dl crème fraiche
- 3 msk majonnäs
- 1 röd lök
- 2 st hårdkokta ägg
- 2 msk klippt dill
- 2 msk klippt gräslök
- ½ äpple
- Svartpeppar
- Garnering:
- Gräslök
- Citron
- Rädisor
Gör så här
- Skala och hacka lök, ägg och äpple i små bitar. Skär även matjessillen i mindre bitar. Blanda crème fraiche, majonnäs och örterna. Tillsätt lite svartpeppar. Rör ner de hackade ingredienserna och rör om. Lägg upp och garnera med skivade rädisor, grovt hackad gräslök och eventuellt en liten bit citron.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gazpacho
Kall tomatsoppa, lika god till lunch som till förrätt. Enkel att göra och lätt att förbereda, låt den gärna stå i kylen över natten,…
Julskinksrulle med senapskräm
En god förrätt av överbliven skinka, serverad på ett gott bröd
Tomatsallad med rödlök och balsamvinäger
Denna goda sallad brukar vi bjudas på som förrätt hos svärföräldrarna. Riktigt god är den! Gör den helst en stund innan servering, annars kan…
Rimmad torskrygg med rostade rödbetor och wasabikräm
God och vacker rätt. Fisken går självklart även att tillaga i ugnen men om man väljer grillen kan man passa på att grilla sparris…
Sparris Cappuccino på Norbert Lang´s vis
Jag har förmånen att känna Norbert och har vid ett par tillfällen praktiserat med honom vid olika gästabud. Den här startern är bland det…