Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé eller benfri kotlett
- 1 burk champinjoner
- 1 gul lök
- 1 pkt bacon
- 3 dl grädde eller cremé fraiche
- Olja att bryna i
- Salt
- Peppar
- Vatten
- Soja
Gör så här
- Skär köttet i bitar och bryn i olja. Lägg i en gryta.
- Skiva löken och tärna baconet och bryn i olja tillsammans med champinjonerna. Lägg ner i grytan med köttet.
- Häll lite vatten i grytan och låt puttra ca 15 minuter på svag värme.
- Häll i grädde eller/och cremé fraiche, soja och kryddor. Låt puttra en liten stund till. Red av såsen om det behövs.
- Servera med ris och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
