Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Halstrad fisk med örtpotatis och romsås
Den läckra fisken serverad med dillkokt potatis som sedan steks försiktigt i smör och örter.
Ingredienser
- 4 fiskfiléer
- Salt
- Citonpeppar
- Smör till stekning
- Örtpotatis:
- 1 kg potatis
- 4 dillstjälkar
- 1 msk finhackad dill
- 1 msk hackad bladpersilja
- 1 msk hackad körvel
- Salt
- Vitpeppar
- Smör att steka i
- Romsås:
- 1 dl crème fraiche
- 2 msk majonnäs
- 1 msk finhackad dill
- 1 tsk pressad citronsaft
- Salt
- Nymalen vitpeppar
- Till servering:
- Citronklyftor
Gör så här
- Romsås:
- Blanda crème fraiche, majonnäs, dill, laxrom och citronsaft, krydda med salt och peppar. Ställ svalt till serveringen.
- Örtpotatis:
- Tvätta potatisen och koka i saltat vatten med dillstjälkarna. Ånga av potatisen, stek den sedan i smör och blanda ner örterna. Krydda med salt och peppar.
- Stekt fisk:
- Krydda fisken med salt och peppar. Stek den i smör i en panna, skinnsidan först och sedan köttsidan lika länge.
- Servera fisken med örtpotatisen, romsåsen och garnera med citronskivor. En god sallad hör till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
