Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Halstrad fisk med örtpotatis och romsås
Den läckra fisken serverad med dillkokt potatis som sedan steks försiktigt i smör och örter.
Ingredienser
- 4 fiskfiléer
- Salt
- Citonpeppar
- Smör till stekning
- Örtpotatis:
- 1 kg potatis
- 4 dillstjälkar
- 1 msk finhackad dill
- 1 msk hackad bladpersilja
- 1 msk hackad körvel
- Salt
- Vitpeppar
- Smör att steka i
- Romsås:
- 1 dl crème fraiche
- 2 msk majonnäs
- 1 msk finhackad dill
- 1 tsk pressad citronsaft
- Salt
- Nymalen vitpeppar
- Till servering:
- Citronklyftor
Gör så här
- Romsås:
- Blanda crème fraiche, majonnäs, dill, laxrom och citronsaft, krydda med salt och peppar. Ställ svalt till serveringen.
- Örtpotatis:
- Tvätta potatisen och koka i saltat vatten med dillstjälkarna. Ånga av potatisen, stek den sedan i smör och blanda ner örterna. Krydda med salt och peppar.
- Stekt fisk:
- Krydda fisken med salt och peppar. Stek den i smör i en panna, skinnsidan först och sedan köttsidan lika länge.
- Servera fisken med örtpotatisen, romsåsen och garnera med citronskivor. En god sallad hör till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat