Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Halstrad gräddbräserad makrillfilé med spenat
Leif Mannerströms goda makrillfilé är sagolik. Prova! Snabbt går det också.
Ingredienser
- Ca 800 g makrillfiléer
- Vetemjöl till panering
- Smör till stekning
- 5 dl vispgrädde
- Pressad citronsaft
- Hackad dill
- Hackad gräslök
- 400 g färsk bladspenat
- 1 purjolök
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- Citronklyftor
- Servering:
- Eventuellt kokt färskpotatis
Gör så här
- Mjöla och stek makrillfiléerna i smör tills de får fin färg på bägge sidor. Häll i grädden i stekpannan och låt koka ihop lite. Smaka av med citronsaft, salt, peppar, hackad dill och gräslök.
- Rensa och skölj spenaten. Strimla purjolöken. Fräs i smör i en kastrull. Salta och peppra.
- Servera den gräddbräserade makrillen på spenaten i en djup tallrik och garnera med en citronklyfta. Servera eventuellt kokt färskpotatis till
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
