Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Hamburgare med stekta grönsaker
Har inte lagat dessa själv men det låter väldigt gott
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 röd paprika
- 1 zucchini, ca 300 g
- 1 purjolök
- 1-2 vitlöksklyftor
- Smör
- 4 skivor ljust bröd
- 2 dl crème fraiche tomat & basilika
Gör så här
- Kärna för ur paprikan och hacka den sedan tillsammans med zucchini och purjolök. Skala och skiva vitlöken.
- Krydda köttfärsen med salt och peppar. Platta sedan ut den till fyra stor hamburgare.
- Salt och peppra grönsakerna samtidigt som du steker dem. Rosta brödet och lägg på grönsakerna.
- Stek hamburgaren i cirka en minut på varje sida och lägg dem på grönsakerna. Till sist klickar du över crème fraichen.
Kommentarer
@Joanna & Mikael Sjösten & Lind
Det låter väldigt gott, måste testas.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
