Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 skivor färskt magert bogfläsk
- Salt
- Nymalen svartpeppar
- 3 msk vetemjöl
- 1 uppvispat ägg
- 1 dl malda hasselnötskärnor
- 2 msk smör
Gör så här
- Putsa köttet. Krydda med salt och peppar. Vänd köttet först i mjöl, sen i äggvispet och sist i de malda nötterna.
- Bryn smöret, lägg i köttet och sänk värmen. Stek långsamt så det blir vackert brunt på båda sidor.
- Lägg upp på varmt serveringsfat. Servera med potatismos eller stekt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
