Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 tsk olja
- 200 g fläskfilé
- ca 15 cm strimlad purjolök
- 2 krm svartpeppar
- 1/2 tsk salt
- 1 nypa cayennepeppar
- 1 krm het curry
- 1 burk tomatsoppa
- 225 g ananas i naturell juice
- Servering:
- 1 banan
- 2 msk kokos
- Resten av ananasen
- 3 dl kokt ris
- Grönsallad
Gör så här
- Hetta upp fettet i panna. Skiva filén tunt och dela skivorna på mitten. Fräs upp tillsammans med purjolöken. Krydda med peppar, salt, cayennepeppar och curry. Rör i tomatsoppan och hälften av ananasen i små bitar tillsammans med spadet. Låt småkoka 5-6 min, späd ev med lite vatten.
- Servera med bananskivor, riven kokos, resten av ananasen i bitar, ris och blandad grönsallad.
Kommentarer
@joop
Det här är supergott! En klar familjefavorit!
@Anna Lundkvist
Du vet inte hur många points det är i receptet.
@Anna Gideonsson
Mycket gott recept! Stor ananas/banan fantast som jag är passade detta mig alldeles prima!
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
