Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskgrytbitar
- 1 gul lök
- 1 röd paprika strimlad
- 1 burk annanasskivor + spad
- 1 purjolök strimlad
- 1 tsk paprikakrydda
- 1 tsk pepparkrydda
- 1 tsk vitlökskrydda
- 1 tsk köttbuljong
- 2-4 msk soja
- Maizenamjöl
- Vatten
Gör så här
- Bryn grytbitarna och häll över i en kastrull.
- Bryn sedan lök, purjolök, paprika och krydda med peppar och paprikakryddan.
- Lägg över detta i kastrullen och tillsätt vatten så att det täcker köttet och grönsakerna.
- Tillsätt 2 tsk köttbuljong, (om du inte har buljongpastan så är det nog ca 1½ buljongtärning) soja och ananasspadet.
- Låt puttra tills köttet är mjukt och tillsätt sedan ananasen som du har skurit i bitar.
- Red av med maizenamjöl till lagom konsistens. Tillsätt mer kryddor om så behövs.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
