Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g kassler
- 1 purjolök
- 1 burk ananasringar i juice, 227 g
- 2½ dl kyckling buljong
- 2½ dl vispgrädde
- 2 msk currypulver
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk gurkmeja
- 1 msk olja
Gör så här
- Tärna kassler och ananas och skiva purjolöken.
- Fräs purjolöken i oljan i en stekpanna tills den börjar mjukna. Lägg i kassler och ananas, spara spadet.
- Strö över paprikapulvret och rör om ordentligt. Tillsätt buljongen och därefter grädden och ananas spadet. Blanda i currypulvret och gurkmejan. Låt koka ihop i 5 till 10 minuter.
- Servera med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
