Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 700 g fläskfilé
- margarin till bryning
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 250 g sparris på burk
- 250 g krabba på burk
- Stuvning:
- 2 msk margarin
- 2 msk vetemjöl
- krabbspad och sparrisspad
- 1 1/2 dl grädde
- 2 msk majonäs
- Salt
- Vitpeppar
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Putsa köttet och skär i 2 cm tjock skivor. Bryn skivorna och salta och peppra. Lägg över dem i en smord eldfast form. Fördela sparrisen över köttet.
- Stuvning:
- Smält margarin i en kastrull. Tillsätt vetemjöl och rör om. Späd mede krabbspad, sparrisspad och grädde till en tjock stuvning. Tillsätt majonäsen. Smaka av med salt och peppar efter smak. Låt stuvningen sjuda cirka 5 minuter, blanda sedan i krabbköttet. Täck filén med stuvningen och strö på riven ost.
- Gratinera i 250 grader cirka 15-20 minuter.
- Servera med kokt ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
