Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Hel bulgur med kryddig köttfärs
Detta är en egen komponerad rätt. Den är het och väldigt kryddig
Ingredienser
- 2 dl hel bulgur
- 125 g nötfärs
- 1 gul lök
- 1 liten bit ingefära
- 1 - 2 msk sambal oelek
- Svartpeppar
Gör så här
- Börja med att skala löken och ingefäran. Skiva båda två och lägg dem i en het panna med lite olivolja.
- Fräs tills löken är mjuk och tillsätt köttfärsen. Bryn färsen tills den är helt färdig och krydda med peppar och sambal oelek.
- Rör runt sambal oeleken.
- Koka bulgur enligt förpackningens anvisningar under tiden du steker allt i pannan.
- Servera tillsammans med vitt bröd och en god sallad.
- Kan även ha pasta till denna rätt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
