LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 2 l filmjölk, 3 %
Gör så här
- Häll filmjölken i en kastrull och värm under lätt omrörning till 40-50º tills den skär sig.
- Sila sedan massan genom ett kaffefilter. Låt den rinna av i 5-10 minuter tills massan har tjocknat till bredbar konsistens.
- Använd vasslan som degspad till matbröd.
Kommentarer
@zabcia
Eller stoppa hela paketet i frysen. Dagen efter riv av papret och lägg isklumpen i en durkslag med kökshandduk i botten.
Efter några timmar har man perfect kvarg utan risk att det blir torra klumpar.
Detta kan hända om man kokar filen i kastrullen någon minut för länge.
(Inte alla har kökstermometer)
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
