Hemgjord pasta

Lite pyssligt om man inte har pastamaskin.Men ungarna älskar att hjälpa till och den blir så god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 7 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1,2 dl vatten

Gör så här

  1. Använd matberedare.
  2. Kör äggen, blanda väl.
  3. Häll i mjöl och salt medan maskinen går .
  4. Blanda i vattnet så fort mjölet är tillsatt
  5. Kör degen till en boll och därefter ytterligare 60 sekunder.
  6. Degen måste vara helt slät och jämn.
  7. Kavla ut tunt, låt vila ca 30 min
  8. Skär önskad storlek låt torka.
  9. Koka 8 -12 min i saltat vatten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr