Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- salt
- peppar
- fransyska stek
- delade ansiovisar
- 1 lagerblad
- 1 delad gul lök
- 5 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- ca 3 msk sirap
- 2 msk rödvinsvinäger
- 4 kryddpepparkorn
- 4 vitpepparkorn
- 3 delade morötter
- SÅS:
- Sila skyn ifrån grytan .
- 50 gr rumsvarmt margarin
- ca 4 - 5 msk vetemjöl
- grädde efter smak
Gör så här
- Lägg lergrytan i vatten ca 1/2h
- Gnid in köttet i salt och peppar.
- Lägg köttet i grytan
- Lägg i delade ansiovisar
- ta i
- 1 lagerblad
- 1 delad gull ök
- 5 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- ca 3 msk sirap
- 2 msk rödvinsvinäger
- 4 kryddpepparkorn
- 4 vitpepparkorn
- 3 delade morötter
- Sätt på locket in i KALL ugn. Sätt värmen på 250grader
- Låt stå ca 1,5h
- SÅS:
- Sila skyn ifrån grytan.
- 50 gr rumsvarmt margarin i en djup tallrik.
- Häll över ca 4-5msk vetemjöl rör om till en klump.
- Lägg klumpen i skyn och vispa.
- Ta i lite grädde och låt det koka upp
- Klart att servera
Kommentarer
@blunde64
God kväll
tänkte bara höra hur stor steken ska vara. tack på förhand
@Lena Jeppesen
Glömde att tillägga att den går att göra upp till 2 dagar före servering. Servera köttet kallt.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Dryck vi tror du gillar
