Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 dl laktosfri matgrädde
- 400 g fryst hokifilé
- 1 st gul lök
- 10 cm purjolök
- 4 st gul lök
- ½ dl färska champinjoner
- 200 g bambuskott
- 200 g vattenkastanjer
- 2 msk röd currypasta
- 1 pkt sockerärtor
- 6 dl ris
Gör så här
- Tillaga ris enligt anvisningar på förpackningen. Låt fisken tina till hälften och skär i träningar. Skär lök och champinjoner i klyftor. Strimla purjolöken. Häll av vattnet från bambuskotten och vattenkastanjerna. Hetta upp en stekpanna med lite rapsolja, lägg ned grönsaker och currypastan och låt fräsa i ca 2-3 minuter. Häll över laktosfri matgrädde och låt koka upp. Lägg ned fisken och låt puttra försiktigt ytterliggare 15 minuter, tills fisken är vit i köttet.
- Servera med ris och färska sockerärtor
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
