Helstekt kalkon med fondkokt gräddsås samt klyftpotatis med majonnäs och rosmarin
Kalkon är en fågel jag inte tillagar speciellt ofta, tar sin lilla tid. Men denna rätt är väldigt god jag lagar den numera några…
Ingredienser
- 1 gurka
- 1 rödlök
- 0,5 dl fint hackad persilja
- 1 röd chili
- 2 msk pressad lime (eller 1 msk citron)
- 0,5 tsk socker
- 0,5 tsk salt
Gör så här
- Skär gurkan i mycket små tärningar. Finhacka rödlök. Ta bort kärnorna ur chilifrukten och hacka den. (Att använda diskhandskar när man skär chili är ett tips, eftersom det är så starkt.) Blanda med övriga ingredienser och låt såt kallt ca 10 minuter. Rör om.
- Serveras t ex till kyckling, kött och grillat i största allmänhet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Ostschnitzel
En enkel och mycket god middag. Vissa av ingredienserna är på måfå därav de icke existerande måtten.
Cypriotisk fårostsallad med en tvist
Halloumi med smak av saffran. Serveras med rostade pinjenötter. Från tv-programmet: Halv åtta hos mig.
Supergoda snittar med färskost, bacon & jalapeños
Egenskapat recept på annorlunda snittar med lite fart i. Gjorda på färskost smaksatt med bacon & jalapeños. Går alltid åt i ett nafs!
Bacon & ägg med sparris, paprika och feta
Väldigt enkel och fräsch rätt som mättar, perfekt till middag eller lunch och helt klart något man kan bjuda vänner på! 🙂
Kålkorvkaka
Denna rätt kräver nästa en maskin med rivskiva. Alternativt mycket vältrände arm muskler. En underbart billig rätt när kassan är skral. Idén blev avgjort…
Dryck vi tror du gillar
