Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Het räkwok
Den här woken har jag kryddat och mixat till lite själv, jag tycker den blev god i alla fall, även mina övriga familjemedlemmar.
Ingredienser
- 1 kg räkor utan skal
- 5 portioner äggnudlar
- 4 lökar
- Olja
- 3 vitlöksklyftor
- 1 påse wokgrönsaker
- 2-3 dl fiskbuljong eller hummerfond
- 2,5 dl cremé fraiche med smak av paprika o chili
- 1 dl chilisås
- Salt
- Chilipulver
Gör så här
- Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en wok eller stekpanna. Fräs lök och vitlök. Tillsätt grönsakerna och låt fräsa med en stund. Tillsätt buljong, cremé fraiche och chilisås. Koka nudlerna enligt bruksanvisning. Låt rinna av.
- Rör ner nudlar och räkor i woken. Låt allt bli genomvarmt, men inte koka. Smaka av med salt och chilipulver.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
