Het tonfiskpasta

Stila med små tonfiskbollar- utsökt gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 burkar tonfisk i vatten, á 185g
  • 2 salladslökar
  • 2 uppvispade ägg
  • 1 msk rapsolja
  • 350 g färdig tomatsås
  • Ca 1 dl hackad rucola
  • 400 g spaghetti

Gör så här

  1. Låt tonfisken rinna av. Lägg i en skål tillsammans med hackad salladslök och uppvispat ägg, rör samman.
  2. Använd händerna och forma små bollar av tonfiskröran, ungefär lika stora som en valnöt, det skal bli ca 15-20 bollar.
  3. Hetta upp rapsolja i en teflonpanna och fräs tonfiskbollarna i ca 5-10 minuter tills de är gyllne. Häll över tomatsåsen och kok i 5 minuter till, tillsätt lite vatten om såsen är för tjock.
  4. Koka pastan och låt rinna av. Rör ner såsen och det mesta av rucolan. Servera i djupa skålar med några rucolablad som garnering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr