Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 600 gram sötpotatis
- 250 gram skalade räkor
- 2 msk röd currypasta
- 1 burk kokosmjölk 400 ml
- 2 knippor salladslök
Gör så här
- Skala och hacka löken, bryn den, häll på kokosmjölken.
- Skala och skär potatisen i 2 cm stora bitar lägg den i pannan, blanda i den röda currypastan, låt sjuda i ca 12 min.
- Ta av pannan från värmen lägg i räkorna och låt dem bli varma. Ris passar bra till denna rätt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
