Gör så här

1. Hacka och blanda persilja, oregano och rosmarin. Lägg ner i en skål. Häll på olja. Låt dra en liten stund
2. Hacka vitlök och chili och lägg i skål. Fyll på med olja och låt dra.
3. Skär upp laxen i stora tärningar och stek den i rikligt med olja. sänk värmen lägg i räkorna och häll i vitlöken/chilin.
4. Låt småsjuda några minuter därefter hälls den gröna blandningen i. Häll på vinet och rör om försiktigt.
5. Serveras t.ex. vitlöksbröd och ett glas kallt vitt vin som förrätt.
6. Har man en stekplatta kan rätten tillagas vid bordet.