Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Heta räkor nr 1
Stark, smakrik och supergod förrätt, eller gott helg/kvällsmat!!
Ingredienser
- 1 kg räkor, stora
- 50 g smör, osaltat
- ½ dl olivolja
- 6 st vitlöksklyftor, stora eller 12 små
- 1 tsk cayennepeppar
- 1 tsk salt
- 1 1/4 dl parmesan, nyriven
Gör så här
- Rensa räkorna men behåll stjärtskalet kvar. Hetta upp smöret och olivoljan i en gjutjärnspanna. Tillsätt den finhackade vitlöken och sänk till medelvärme.
- Lägg i räkorna och strö över halva mängden cayennepeppar samt ½ tsk salt. Vänd räkorna så snart de har blivit heta och krydda med resterande cayennepeppar och salt. Strö över parmesanen och servera så snart osten smält.
- Servera med vitt bröd, supergott att doppa brödet i den smakrika oljan!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
