Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Heta räkor på mitt vis
Heta räkor på mitt vis där hackad röd paprika, hackad grön paprika och Sweet Chilisås är ett måste för smaken.
Ingredienser
- 500 g räkor med skal
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 1 hackad röd paprika
- 1 hackad grön paprika
- 1 hackad gul lök
- 1 röd chilifrukt
- 4 msk sweet chilisås
- 2-3 dl vatten
- 1 tsk sambal oelek (eller ½ krm kajennpeppar)
- 2 msk olivolja
- 1 dl hackad bladpersilja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala räkorna. Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och hacka chilin. Fräs vitlök, chili och sambal oelek i olja i en kastrull ca 1 min.
- Rör ner hackad röd paprika, hackad grön paprika, hackad gul lök fräs 4-5 min.
- Rör ner vatten, räkor och sweet chilisås fräs i ytterligare ca 1-2 min. Tillsätt persilja. Smaka av med salt och peppar.
- Serveras med nudlar, ris eller couscous och grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
