Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 30 stora räkor (ej scampi) 15 räkor per portion
- 3 dl olja
- 1 röd chili
- 3-4 vitlöksklyftor
Gör så här
- Skala räkorna
- Kärna ur chilin och finstrimla den (hacka)
- Skala vitlöksklyftorna och skiva dem fint
- Hetta upp olja till c:a 180 grader
- Lägg i vitlöken, chilin och rör om
- När vitlöken är nästan bränd så lägg i räkorna och
- låt dem bli varma.
- Under tiden bör man värma ett par eldfasta portionsformar
- i ugnen på c:a 150 grader.
- När räkorna är färdiga lägg över dem i formarna (VARMA)
- och sleva över oljan med chili och vitlök.
- Servera genast, de skall vara heta.
- En vitlöksbaguett till är inte så dumt.
Kommentarer
@kikipaulsson
mycket gott.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
