@lilljeppe

Hickorymarinerade kotletter

Grillat the American way! Här får kottletterna spännande smak av marinaden.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kotletter
  • Marinad:
  • 2 dl rödvin
  • 1 msk hickory liquid smoke
  • 1 kanelstång
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • Salt
  • Peppar
  • Till servering:
  • Tomatspett
  • Rucolapotatis

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienserna till marinaden i en kastrull. Låt det koka upp. Ställ det att kallna. Smaka av med salt och peppar.
  2. Lägg kotletterna i en plastpåse och häll över marinaden. Låt det ligga kallt ca 2 timmar. Vänd påsen några gånger under tiden.
  3. Torka kotletterna och grilla dem ca 3-4 minuter på varje sida.
  4. Bjud kotletterna tillsammans med tomatspett och rucolapotatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar