Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 200 g Morotspure´
- 25 g Flytande margarin
- 1.5 msk Vetemjöl
- 40 g Purjolök
- 1 dl Keldalagalätt
- 200 g Morot
- 7,5 dl ätfärdig grönsaksbuljong på tärning
- Kryddor:
- Salt
- Vitpeppar
- Oregano
Gör så här
- Riv morötterna och finstrimla purjolöken. Fräs dessa i margarinet och tillsätt morotspuré.Häll på buljongen och låt koka upp. Red av soppan, tillsätt grädde och kryddor.
- Servera med ett gott bröd till.
Kommentarer
@Mona Karlsson
Hej på er matvänner!
Vill bara påminna om mitt recept på god soppa som det stod om i nyhetsbrevet, har en känsla av att våra " gamla" recept kan bli avglömda. Kram på er därute, Backamona.
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Dryck vi tror du gillar
