Hörsås rådjursgratäng

Detta recept fick min pappa av en fru till en av pappas jaktkamrater.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g rökt rådjur
  • ½ purjolök
  • 1 ½ kg potatis
  • 4-5 dl vispgrädde
  • Peppar
  • Margarin

Gör så här

  1. Smöra en eldfast form, skär sedan köttet i tärningar.
  2. Skiva purjolöken och potatisen. Varva kött, lök och potatis.
  3. Peppra, men var försiktig med saltet, då köttet är salt i sig.
  4. Avsluta med potatis i översta lagret.
  5. Lägg margarinklickar på potatisen och häll grädden över.
  6. Tillaga sedan i ugnen cirka 1 timme i 200 grader.
  7. Servera bäst med en grönsallad och en kall öl.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr